Vorrei darvi la mia dichiarazione sul latte schiumato.
Sono il proprietario di una Gastromaschine (setacciatore) e mi leggo attraverso alcuni forum in quel momento. C'è anche un forum di appassionati di screen bearer che si impegnano a fondo per ottenere finalmente l'espresso e il cappuccino perfetto.
La gente lo fa con una meticolosità così meticolosa che difficilmente si può immaginare.
Il caffè viene misurato con speciali sensori su termometri digitali e porta setacci forati, i secondi vengono fermati, la polvere di caffè utilizzata viene pesata al microgrammo, la pressione di contatto del materiale macinato viene misurata con bilance personali, i tempi di lavorazione vengono controllati con cronometri, le quantità di caffè vengono misurate al millilitro............
>Tra queste persone ci sono ancora un bel po' di persone che raccomandano temperature ultra-alta durevole o "longer fresh" latte da confezioni di cartone rivestito come l'ottimale come la prima scelta per le bevande per il cappuccino
>>Si può certamente discutere sul contenuto di grasso.
Tuttavia, come il cavolo del nostro Cancelliere ha così giustamente messo indietro allora: "È decisivo quello che viene fuori sul retro!
Qualunque pensi seriamente che il risultato del gusto del latte UHT in sacchetti di cartone con gusto cartone è preferibile a quello del latte fresco in bottiglia (ancora meglio il latte biologico in bottiglie di protezione solare marrone), a mio parere non ha più tutti i sensi del gusto insieme.
La mia raccomandazione quindi FRESH! latte biologico in bottiglie marroni con almeno il 3,7% di grassi, se dovesse avere un buon sapore per tutte le bevande a base di latte. Alcune persone non tollerano il latte grasso, allora può anche essere 1,5%.
Alternatively anche il latte della società Landliebe in bottiglie trasparenti.
Che cosa è la schiuma più bella quando sa di merda
A proposito, non è il contenuto di grasso del latte che è decisivo per la schiumabilità, ma il contenuto proteico.
Bene, il Mäc vuole un sacco di divertimento provarlo.
evincere
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