Alt Wien Byzantinische Mischung, 250 g

descrizione del prodotto del produttore

Abbiamo tostato questa miscela di caffè soprattutto per la preparazione greco-turca - molto più leggera del solito - come è comune in Grecia e Turchia. Questa miscela, che chiamiamo diplomaticamente "Miscela Bizantina", è generalmente ben tollerata e l'acidità dei caffè più leggeri viene mascherata dallo zucchero utilizzato nella preparazione greco-turca e trasformata in aromi di caramello. Qui potete vedere come preparare un ottimo caffè greco/turco. Miscela di caffè di media intensità, frutta tropicale, spezie di pan di zenzero e cioccolato fondente al naso, rotondo al palato, finale morbido. 100 % Arabica