Alt Wien Costa Rica Selektion, 250 g

descrizione del prodotto del produttore

Questo caffè proviene da Heredia, nella regione della Valle Centrale. È costituito da un miscuglio delle varietà arabica Caturra e Catuai ed è coltivato da piccoli agricoltori a 1.300 metri di altitudine. A metà del XIX secolo, il caffè, inizialmente utilizzato solo come pianta ornamentale in Costa Rica, era il prodotto di esportazione più importante del paese. La conseguente dipendenza dal mercato del caffè ha causato molti problemi economici negli anni successivi. Da allora si è cercato di ridurre questa dipendenza monoculturale. Media, note fruttate, aromi armonici di cioccolato, mandorla e amaretto. 100% arabica