Alt Wien Kenia Gachami Estate, 250 g

descrizione del prodotto del produttore

La stazione di lavaggio Gachami della Baragwi Coffee Farmer's Society si trova nel Kenya centrale nel distretto di Kirinyaga, vicino al Monte Kenya e i chicchi di caffè sono coltivati a 1600-1800 metri di altitudine. Questo caffè è abbastanza fruttato e acido e come tale molto popolare per tutti i tipi di preparazione di filtri (Hario V60, Chemex, Mizudashi, Cold Drip). Acido di frutta mediamente forte, più forte che nella maggior parte dei nostri caffè. Fiori di agrumi, scorza di mandarino, cioccolato al latte e biscotto al burro al naso, piacevole acidità, cioccolato bianco e fieno al palato, finale rotondo.