Caffe a Due Espresso Lampone, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Miscela per espresso 80/20 (Arabica/Robusta), fruttato, a seconda della preparazione "bacca". Il Lampone colma il divario tra il Bar-Espressi all'italiana a bassa acidità, piuttosto unidimensionale, e le "bombe acide" del più recente movimento della 3a onda. A seconda del metodo di preparazione e della temperatura, il fruttato è equilibrato e può muoversi in direzione dei frutti di bosco o delle albicocche senza che l'espresso si acidifichi. Con l'aumentare della temperatura di preparazione l'impressione del frutto scompare a favore di un Italo-Espresso leggero e praticamente mai amaro. Il contenuto di Robusta del 20 % contribuisce anche all'impressione generale, assicurando che il fruttato non assuma caratteristiche sgradevoli.