Caffe a Due Espresso Principale, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Il Principale è un ulteriore sviluppo di un tipico espresso da bar italiano. Di conseguenza, l'accento è posto su una bassa acidità combinata con aromi di cioccolato alla nocciola. Questi sono già introdotti al Principale attraverso la selezione delle varietà di caffè verde utilizzate. La produzione di "gusti di cioccolato amaro" mediante tostatura troppo scura non è quindi necessaria, le varietà interessate possono sviluppare pienamente il loro sapore. Il contenuto di Robusta del 20% è inferiore a quello di molti bar espresso. Fornisce sufficiente corpo e arrotonda un po' il gusto senza coprire le altre varietà del miscuglio.