Dauner Kaffeerösterei Peru Hochland Arabica CO2-Entkoffeiniert, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Normalmente il caffè verde viene trattato con solventi chimici (es. cloruro di metilene) per estrarre la caffeina. A differenza del solito processo industriale, il nostro Arabica di alta montagna è stato decaffeinato delicatamente, naturalmente e in modo particolarmente delicato con acido carbonico (CO2) e da noi tostato in un processo a lungo termine. Questa miscela di altopiani è attualmente in fase di compilazione con provenienze dal Perù. Questo caffè d'altopiano di eccellente qualità si traduce in una tazza piena e robusta che difficilmente si noterà per essere decaffeinato. È molto adatto anche come espresso decaffeinato e delicato.