EOS Kaffeerösterei Äthiopien `Sidamo Grade 2`, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

L'Arabica lavata del paese di origine del caffè è un caffè morbido, molto delicato e dall'aroma equilibrato. La sua fine speziatura e la leggera acidità lo rendono un caffè molto piacevole. Questo pregiato caffè viene coltivato a 1800-2200 metri di altitudine in piccole aziende agricole. Il 65% delle piante di caffè cresce in aree forestali o ai margini delle foreste. Questo porta ad una lenta crescita del fagiolo e ad una qualità eccellente. Il caffè viene raccolto a mano e preparato bagnato. Dopo la lavorazione, viene essiccato al sole e raccolto a mano.