Grandoro Gourmetkaffee Ecuador Galapagos El Cafetal, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Sull'isola di San Cristobal, che appartiene all'arcipelago delle Galapagos, crescono caffè esotici e biologici di alta qualità. Le Isole Galapagos sono patrimonio mondiale dell'UNESCO. Molte piante di caffè hanno già più di 130 anni e producono ancora oggi. I fagioli, raccolti singolarmente a mano, vengono lavati e fatti fermentare con l'unica acqua sorgiva dell'isola. La polpa della frutta e la buccia di pergamena vengono restituiti alla piantagione di caffè come fertilizzante naturale. La raccolta avviene da novembre a gennaio. Fine, aromi fruttati, bella rotonda, bella, corpo equilibrato. Questo caffè è una rarità per la sua origine e per il raccolto molto ridotto.