Kaffeepur AMARO GAYO, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

La signora Asnakech Thomas è la prima donna in Etiopia che ha fondato e gestisce una cooperativa di caffè. Il distretto di Amaro, nel sud dell'Etiopia, era in precedenza un campo piuttosto sconosciuto nel mondo del caffè. La situazione sta cambiando perché l'onorevole Thomas sta seguendo un percorso coerente, spiegando costantemente ai piccoli agricoltori, la maggior parte dei quali sono analfabeti, che cos'è la vera qualità e che essa ottiene prezzi molto migliori sul mercato mondiale. Prende solo ciliegie di caffè rosso completamente mature, le ciliegie di caffè rosso, le merci acerbe o surmature sono costantemente rifiutate. È così riuscita a vincere numerosi premi internazionali. Amaro Gayo è ormai diventato un nome noto nelle specialità di caffè.