Kaffeepur PAPUA FOREST, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

PAPUA FOREST Pure Premium Arabica, Papua Nuova Guinea, lavato La maggior parte del caffè proviene da piccole fattorie autoctone, i cosiddetti clan, alcuni dei quali sono così profondi nelle foreste primordiali che sono difficilmente accessibili. I fagioli Arabica sono coltivati ad un'altitudine di 1300 - 1800 m.s.l.m. e sono naturalmente biologici. La Coffee Industry Corporation of Papua New Guinea si impegna dal 1991 con il massimo impegno per il rispetto di standard qualitativi fissi, il che non è un compito facile, dato che in questo paese si parlano circa 850 lingue (non dialetti!)! Ecco perché in tutto il paese ci sono volantini che non descrivono gli standard di qualità, ma li disegnano, simili ai fumetti che conosciamo. PAPUA FOREST è di ottima qualità. La varietà proviene dalle Blue Mountains in Giamaica, che si riconosce per il suo meraviglioso, complesso e fruttato aroma e nobile acidità. Ma ha anche una profondità quasi mistica e complessa, che lo collega inequivocabilmente con la Papua Nuova Guinea. Se non avete tempo per esplorare questo paese in un viaggio d'avventura, vi consiglio di metterne almeno una parte nella vostra tazza di caffè!