Rösterei Schwarzwild Guatemala Antigua <>, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Il caffè del Guatemala è uno dei migliori caffè del mondo. Questo ottimo caffè proviene dalla zona vulcanica di Chimaltenango. Il suolo vulcanico e il clima mite fanno di questa regione una delle migliori aree di coltivazione del caffè. Il caffè cresce nella zona della vecchia capitale Antigua ad altitudini fino a 2.000 m - un vero caffè di montagna. Le precipitazioni regolari e il fertile suolo vulcanico offrono condizioni climatiche di prima classe. Le giornate soleggiate e le notti fresche permettono al caffè di maturare più lentamente all'ombra degli alberi e di affinare il caratteristico profilo gustativo. Ha una pienezza di gusto superiore alla media, offre una tazza corposa con bellissime note amare e i migliori acidi leggeri e squisiti aromi di nocciole e cioccolato fondente. Un caffè molto piacevole e digeribile.