Schamong Kaffee BURUNDI KAYMURA MICRO-LOT, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

La Cooperativa Famers & Co vorrebbe aiutare il caffè del Burundi a riguadagnare la sua reputazione internazionale e ha quindi fatto della continuità la sua massima priorità. I caffè sono rigorosamente trattati e trattati da tutti i partner secondo un protocollo per raggiungere questo obiettivo. Le diverse varietà (Ngozi, Kayanz, Kirundo, Jackson e Mbiriz) sono separate per regione a causa delle piccole quantità di produzione degli agricoltori, in modo da tener conto dei profili gustativi tipici dei terreni. Questo Natrual fa parte di un progetto pilota in cui sono stati prodotti micro lotti essiccati al sole su ordinazione ad un prezzo fisso concordato in anticipo. I FATTI Aroma: cesto di frutta Area di produzione: Kaymura Azienda: Piccoli agricoltori, Cooperative Farmers & Co Altezza di montaggio: fino a 1.900m Grado: micro lotto Lavorazione: naturale Varietà: Arabica - Kayanza