Schamong Kaffee INDIEN MONSOONED MALABAR, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Una delle migliori specialità di caffè al mondo. In passato, il caffè veniva spedito apertamente in Europa su grandi barche a vela. Durante i mesi il caffè ha cambiato colore e sapore. Oggi, i coltivatori di caffè sulla costa di Malabar usano il clima monsonico per preparare il loro caffè per imitare il caffè precedente. L'India non lavata, con il suo carattere particolare, è corposa, speziata e molto povera di acidi. I FATTI Aroma: cioccolato, spezie, spezie Attacco rivetti: Mysore - Kerala Agricoltore: Cooperativa, Aspinwall altezza di montaggio: 1.200 - 1.600m Grado: AA Lavorazione: naturale + monsone Varietà: Arabica - S795 (ibrido)