Schamong Kaffee NICARAGUA MARAGOGYPE SAN RAMON, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Il fagiolo elefante è stato scoperto per la prima volta in Brasile nel 1876. A causa delle sue enormi dimensioni e lunghezza, si ritiene che sia un incrocio tra i generi di Arabica e Liberica. Qui il fagiolo proviene dalla Finca San Ramon, regione Jinotega. Molto morbido con un pizzico di dolcezza ed elegante acidità. Una vera rarità del caffè. I FATTI Aroma: nocciola, melassa Area di produzione: Jinotega Contadino: Finca San Ramon altezza di montaggio: 800 - 1.200m Gradi: MS Superior Preparazione: lavato Varietà: Arabica - Maragogype (Typika)