Schneid Kaffee Costa Rica Pilas, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Questo caffè del Costa Rica della Hacienda Pilas proviene dalla regione di Naranjo. Il fertile suolo vulcanico e l'altitudine da 1000m a 1200m permettono alle piante di caffè di prosperare qui nelle migliori condizioni. Colpisce per l'aroma vivace, il corpo pronunciato e l'acidità molto digeribile. Al fine di garantire questa alta qualità in futuro, la piantagione viene rinnovata ogni anno secondo un rigoroso piano agricolo. Questo garantisce un raccolto di successo e di alta qualità per il prossimo anno. La famiglia Gurdián ha una tradizione centenaria di coltivazione del caffè, a beneficio anche della popolazione locale. Ad esempio, non vengono utilizzati prodotti chimici per la fertilizzazione, non viene stabilito uno sfruttamento eccessivo della foresta pluviale e non è tollerato il lavoro minorile e lo sfruttamento della forza lavoro. Con l'importazione diretta, la famiglia Gurdián ha l'opportunità di pagare salari equi ai suoi 30 dipendenti a tempo indeterminato e quasi 400 lavoratori del raccolto. All'esterno della piantagione vengono promosse attività di beneficenza e l'educazione degli alunni delle scuole locali.