Schröers Privatrösterei ETHIOPIA Zege Forest - Waldkaffee, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Si tratta di una foresta naturale sul lago di Tana, che si conserva nella sua forma selvatica e garantisce così l'originale diversità genetica delle piante di caffè. Attraverso un programma speciale di conservazione, in cui è coinvolta anche la popolazione, queste aree forestali e quindi le piante di caffè selvatiche sono protette. I coltivatori di caffè sono autorizzati a raccogliere il caffè, ma allo stesso tempo sono obbligati a proteggere il caffè selvatico.