Schröers Privatrösterei Indian Summer, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

La regione di coltivazione del Malabar si trova all'estremità meridionale dell'India ad un'altitudine di 900-1500 metri sul livello del mare. A causa del cambiamento climatico i chicchi di caffè verde hanno cambiato colore, dimensioni e gusto. Oggi, i coltivatori di caffè indiano usano il monsone per produrre una specialità di caffè che ha esattamente queste caratteristiche. Il clima umido monsonico umido causa i cambiamenti di peso e le proprietà dei chicchi di caffè, che producono l'unico gusto morbido e poco acido.