SpezCom Java Blawan Grade I, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Questo caffè cresce ad un'altitudine compresa tra i 1000 e i 1600 m con un'umidità molto elevata. Si tratta di un Arabica lavato, che viene selezionato a mano dopo l'essiccazione. L'acidità fine e filigrana unita ad un gusto pieno ed intenso caratterizzano questa rarità del caffè. Nella coppa, il Blawan a bassa acidità ha una pronunciata, quasi sciropposa pienezza. Il caffè verde ha un colore molto scuro, grigio-verde, il caffè tostato ha un marrone opaco con diverse sfumature.