Sunbeam Coffee Sidamo Ethiopien, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Un alto (fino a 2000 m sul livello del mare), il miglior caffè Arabica, coltivato allo stato brado nei paesaggi boschivi e forestali ancora originali dell'Etiopia. I numerosi piccoli coltivatori consegnano le loro ciliegie rosse raccolte lo stesso giorno agli impianti di lavorazione centralizzati. Non esiste un'economia di piantagione, ma solo la produzione originaria dei piccoli agricoltori. Dal distretto di Sidamo e intorno alla piccola città "Yirgacheffe" arrivano i migliori mocassini. Le `Yirgamos` sono piante alte e secche al sole, eleganti, molto fini, tostapane dal taglio lucido. Il caffè ha un aroma molto fine, molto tipico, quasi profumato, ben equilibrato, di finissima pienezza e di acidità piacevolmente leggera. Ha un gusto unico ed è uno dei migliori e più nobili caffè del mondo. L'Etiopia è considerata il paese di origine del caffè!